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- 黄曲霉可以飘在空气中吗?
- 不会...
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- 红薯有黄曲霉菌吗?红薯长黄曲霉吗?
- 有,红薯外有霉点表示受霉菌污染的程度很高了.霉菌可能含有霉菌毒素.霉菌毒素包括黄曲霉素(Aflatoxin被视为最强致癌物之一,于280°C时分解),赭曲霉素A(OTA是公认的致癌物和神经毒素)等致癌物...
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